รวมสูตรอาหารไทยทำง่ายที่บ้าน

ประเด็นหลัก

การเริ่มหัดทำอาหารสำหรับมือใหม่ ส่วนใหญ่มักจะได้ตำรา หรือ สูตรอาหาร มาจากอินเทอร์เน็ต ซึ่งขั้นตอนการทำก็ดูจะยากซะเหลือเกิน กว่าจะทำออกมาได้แต่ละเมนู แต่ถ้ามุ่งมั่นที่จะทำอาหารแล้วก็อย่าได้ท้อค่ะ วันนี้เราจึงได้รวมสูตรพร้อมวิธีทำมาให้เพื่อนๆ เพื่อความง่ายสำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร
หากคุณเป็นคนชื่นชอบการทำอาหาร และมักที่จะหา สูตรอาหาร ใหม่ๆ เพื่อ นำมาฝึกพัฒนาฝีมืออยู่เสมอ

ไม่ว่าจะเป็นของคาว หรือของหวาน วันนี้เราจะขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายที่บ้าน เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กำลังหัดทำอาหารมากเลยค่ะ รับรองเลยว่าทุกเมนูนั้นจะต้องถูกใจคุณแน่นอน
1.ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ

ส่วนผสม

ข้าวโพดหวานต้มหั่นเป็นเม็ด 1 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กุ้งสับ 1/2 ถ้วย
พริกไทย 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ

เริ่มกันที่เมนูง่ายๆ แบบกินเรียกน้ำย่อยกับเมนูนี้ค่ะ ทอดมันข้าวโพด อาหารที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี เริ่มที่ใส่กุ้งสับลงไปคลุกกับกับข้าวโพด ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย กระเทียมสับ รากผักชีสับ และพริกไทย ผสมจนเข้ากันดีแล้ว เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป ตามด้วยไข่ไก่ จะช่วยทำให้ทอดมันของเราเหนียวนุ่มมากยิ่งขึ้น ขั้นตอนสุดท้าย ปั้นทอดมันเป็นก้อนกลมๆ แล้วกดให้แบนเล็กน้อย ทอดในน้ำมันท่วมจนสุกเหลือง ตักมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานทานพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วย

Credit https://www.parpaikin.com/เมนูอาหาร/